Vrei să înlocuiești gustarea de după-amiază cu ceva puțin mai hrănitor? Încearcă rețeta asta de smoothie!
De Kristin DeasyKristin Deasy este o scriitoare independentă din California, stabilită în Argentina
Ingrediente:
1 banană mare, de preferință ecologică (dacă este coaptă sau deja începe să se înnegrească, cu atât mai bine, pentru că va fi mai dulce — aceasta este o modalitate excelentă de a folosi bananele vechi!)
2 linguri de pudră de maca ecologică (dacă nu cunoașteți numeroasele beneficii pentru sănătate ale maca, o rădăcină din Peru care stimulează energia, consultați acest articol; notă: nu folosiți maca dacă aveți probleme cu tiroida)
1-2 linguri din untul de nuci preferat, de preferință organic și fără aditivi
1/4 cană de lapte organic sau lapte vegetal (aveți grijă cu acesta din urmă, majoritatea conțin mulți aditivi! Când nu am chef să-mi prepar singur lapte din nuci – ceea ce este surprinzător de ușor – folosesc lapte de cocos praf fără aditivi)
1 lingură de semințe de in măcinate
1/4 linguriță de aromă naturală de vanilie
1/4 linguriță de scorțișoară
Aproximativ 1/2 cană de gheață
Un praf de nucșoară
Sare de mare, după gust (sună ciudat, dar încearcă – dacă adaugi puțină sare, acest smoothie capătă cu adevărat un gust deosebit!)
Zahăr de arțar, după gust
Instrucțiuni:
Puneți toate ingredientele în blender și amestecați-le. Dacă compoziția este puțin prea groasă, adăugați mai multă apă sau lapte.
Dacă vrei să variezi rețeta, încearcă să adaugi ciocolată organică sau pudră de cacao, să folosești suc de portocale în loc de lapte, să adaugi cafea preparată la rece sau să incluzi spirulină sau alte suplimente. Personalizează-ți rețeta!
Beneficii pentru sănătate: Cum îți ajută acest smoothie organismul
Banana îți oferă o dulceață cu indice glicemic scăzut (ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge va crește treptat, nu brusc), se spune că maca ajută la creșterea energiei și la reglarea hormonilor, untul de nuci îți oferă grăsimi sănătoase pentru inimă, proteine și nutrienți esențiali, laptele de vacă organic asigură calciu, în timp ce laptele de nuci oferă fibre împreună cu o gamă variată de minerale, semințele de in măcinate, un superaliment, îți oferă fibre, proteine și antioxidanți (pentru a numi doar câteva dintre numeroasele sale beneficii), în timp ce vanilia, scorțișoara și nucșoara sunt condimente încălzitoare care ajută la echilibrarea răcorii smoothie-ului.Dacă îl încercați, spuneți-ne ce părere aveți în comentariile de mai jos!Kristin Deasy este o scriitoare independentă din California, stabilită în Argentina. Este pasionată de nutriție și a deschis recent un restaurant axat pe alimentația sănătoasă în Patagonia.